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學習內容
1、 主打廚藝:紅、白案全套技術、整雕、組雕、冷拼、涼鹵、 筵席制作等
2、 專業基本功:燒、爆、炒、炸、蒸、汆、鹵、煎等
3、 經營課程:酒席設計與制作、開店與經營要領、成本核算與 節約成本、廚師成長過程必修
學費
1900元
認證項目
國家勞動部職業資格證書
武漢理工大學后勤集團培訓中心結業證書
學員學完全部課程,經考試合格,并取得相應的專業資格證書可勝任各大、中、小型企事業單位、工廠、酒樓、賓館、學校等工作。
咨詢電話:027-87164355
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