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LFGB測試針對所有的材料，包括最新工藝生產出的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，平底鍋的特弗龍涂層等。通常涉及的領域包括：陶瓷，合成塑膠，PVC，增塑劑，紙制品，皮革，紡織品，化妝品，等等。涉及的產品包括：烤面包爐，電水壺等與食品接觸的電器產品；食品貯存用品，玻璃菜板，不銹鋼餐具，各種廚具，碗，勺，刀，叉等。

DGCCRF No.2004/64 是法國競爭、消費和抑制欺詐總理事會（食品控制）2004年頒布的關于食品接觸材料方面的法規(guī)，該法規(guī)明確列出并規(guī)定了與食品接觸材料的用途，并規(guī)定了實驗室針對以下材料進行檢測時的方法和限值。該法規(guī)列出的測試產品類別

   1.塑膠 2.聚合物 3.紙類 4.陶瓷、玻璃類 5.不銹鋼、鋁材、合金、無鍍層金屬類 6.有金屬鍍層的金屬、合金類 7.有機鍍層的金屬、合金類 8.橡膠類

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