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[27881-0001-0001] 粉絲開粉劑、粉絲及其生產(chǎn)方法
[摘要] 本發(fā)明提供了一種無明礬粉絲開粉劑。包括高效復(fù)合乳化劑、羧甲基纖維素納、三聚磷酸鈉、酒石酸、酒石酸氫鉀、碳酸氫鈉、石蠟、食鹽、酸變性馬鈴薯淀粉。本發(fā)明還提供了一種無明礬粉絲，包括紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉，無明礬粉絲開粉劑、水。本發(fā)明無明礬粉絲，色澤晶瑩剔透，復(fù)水性能好，口感滑爽，無任何毒副作用。本發(fā)明又提供了無明礬粉絲的生產(chǎn)方法，包括配料、攪拌制粉、剪粉、自然老化、浸泡、松絲、清洗、脫水甩干、選粉稱量、烘干、自然吸潮回潮等工序。采用此種方法，能夠縮短老化時間，提高產(chǎn)品性能，改善制造效果，提高勞動生產(chǎn)率。
[27881-0002-0002] 香芋粉絲及其制備方法
[摘要] 本發(fā)明提供了一種香芋粉絲及其制備方法，屬于以植物為原料的食品加工技術(shù)領(lǐng)域。它以香芋淀粉為主料，配以紅薯淀粉或其他淀粉及防粘劑，增筋劑和水等按一定重量比配備后混和送入自熟式粉絲機即可生產(chǎn)出香芋粉絲，該種粉絲與傳統(tǒng)粉絲比較具有柔軟滋潤、爽滑適口、質(zhì)地香純、久煮不暈湯、久煮不斷條的特點。
[27881-0013-0003] 一種人參豆營養(yǎng)糙大米干米粉絲的制作方法
本發(fā)明公開了一種人參豆營養(yǎng)糙大米干米粉絲的制作方法，旨在提供一種制作無任何添加劑、風(fēng)味獨特的人參豆營養(yǎng)糙大米干米粉絲的制作方法，其特征是，由糙大米、黃豆、胡蘿卜干片、紅豆、紅薯粉、花生配制成的，先將糙大米、黃豆、紅豆、花生分別篩選去雜、淘洗干凈、浸泡、去水涼干，再與胡蘿卜干片用攪拌機混合均勻碾碎至90～100目后，再加入紅薯粉攪拌均勻輸入壓泡機壓制成米泡花條，輸入自動運輸封閉式蒸氣柜中蒸至6～8成熟，輸入壓制米粉絲主機中壓制成濕米粉，輸入自動流水線濕米粉絲運輸機中自動吹散、冷卻、切割、松絲、紅、紫外線消毒滅菌、將濕米粉絲放入異型定型盒中放入烘干機烘干即得人參豆營養(yǎng)糙大米干米粉絲，其成品為淡灰色。
[27881-0017-0004] 一種無明礬和任何添加劑的紅薯粉絲
[摘要] 本發(fā)明公開的一種無明礬和任何添加劑的紅薯粉絲，涉及食品加工領(lǐng)域，由紅薯淀粉80-95份和木薯淀粉5-20份制備而成，其生產(chǎn)過程中不添加無明礬和任何食品添加劑，所生產(chǎn)的紅薯粉絲具有外觀均勻透明，食用加工時不斷條、不糊湯、不粘連，口感柔軟筋韌等特點，且無需浸泡，烹調(diào)時間短，是現(xiàn)代理想的粗纖維綠色食品，無論是早餐烹飪還是主食搭配都很有特色。
[27881-0021-0005] 一種方便紅薯粉絲的制作方法
[摘要] 該發(fā)明涉及一種采用加壓的方法使物質(zhì)高速滲透到另一種或一種以上的物質(zhì)的技術(shù)和設(shè)備，該技術(shù)設(shè)備適用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)、生活方面；其原理是在設(shè)備內(nèi)部加壓，形成滲透物質(zhì)與被滲透物質(zhì)之間的壓力差從而達到高速滲透的目；以家用蛋類食品腌制器為例，其腌制時間僅為15分鐘，與傳統(tǒng)腌制方法需60天相比其所用時間縮短了5760倍，該技術(shù)具有新穎、高效、操作簡單、實用的特點。
[27881-0003-0006] 魔芋粉絲、粉皮的加工方法
[摘要] 一種魔芋粉絲、粉皮的加工方法，填補了現(xiàn)有技術(shù)中尚無魔芋粉絲、粉皮的加工方法的空白。其特征是將魔芋粉分別與鮮西紅柿汁、胡蘿卜汁、南瓜汁、蕎麥粉、薏仁米粉、救軍糧汁中的任何一種混合后，再加入由芭蕉芋、馬鈴薯、蠶豆、紅薯等任何一種所制成的淀粉。然后擠壓成粉絲、粉皮。其具有的優(yōu)點是豐富了粉絲、粉皮的內(nèi)涵，為其增添了新品種。用本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品包含了魔芋精粉的多種功效與作用，對于防治、控制多種疾病，強身健體大有益處。可供加工魔芋粉絲、粉皮用。
[27881-0010-0007] 多功能雙嘴粉絲機
[摘要] 一種多功能雙嘴粉絲機，包括機架、進料斗、機筒、螺桿、機頭及相關(guān)的傳動機構(gòu)、電控機構(gòu)、加熱裝置、冷卻裝置，其機頭聯(lián)結(jié)連桿，連桿兩端各設(shè)置有調(diào)節(jié)桿緊固盤。本實用新型的機頭采用雙嘴式，可同時生產(chǎn)兩種不同品種、規(guī)格、形狀的粉絲，提高生產(chǎn)效率，且加工質(zhì)量好，粉絲順直勻稱，耐煮，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可廣泛用于紅薯、馬鈴薯、木薯、蕉藕、玉米、豌豆、大米、胡豆淀粉等為原料的多種粉絲生產(chǎn)。
[27881-0004-0008] 一種用于潔白紅薯粉絲生產(chǎn)的帶色紅薯淀粉脫色方法
[摘要] 本發(fā)明方法針對其它紅薯淀粉脫色方法存在的問題，改變紅薯粉絲風(fēng)味口感，改變淀粉結(jié)構(gòu)等。從薯粉的提純?nèi)胧郑�根�?jù)紅薯淀粉與黑色素微粒在理化性質(zhì)方面的差異，在保證淀粉結(jié)構(gòu)不受破壞，保持薯粉原有風(fēng)味的前提下，將紅薯淀粉溶解后再結(jié)晶析出，將色素物質(zhì)留在溶液中，從而將紅薯淀粉提純，達到脫色目的，制出潔白紅薯淀粉。
[27881-0012-0009] 紅薯粉絲及其生產(chǎn)方法
[摘要] 本發(fā)明涉及一種紅薯粉絲及其生產(chǎn)方法，紅薯粉絲的原料配方(重量％計)：紅薯干粉60～40、大米40～60。其生產(chǎn)方法：紅薯的漂洗除汁→烘干、粉碎→大米的浸泡→混合粉碎→榨粉絲、定型→分離、烘干成品。具有工藝簡單，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)品質(zhì)量好，保留了紅薯所含的營養(yǎng)成份和原色的風(fēng)味；具有透明淡黃色、經(jīng)久耐煮、不渾湯、柔軟可口等優(yōu)點，經(jīng)常食用有抗癌、美容、清熱、利腸等功效；適宜老人、大人、小孩食用；投資少、風(fēng)險小、易于推廣。
[27881-0018-0010] 營養(yǎng)粉絲
[摘要] 本發(fā)明實施例提供了一種控制終端天線的方法及裝置，其中，該方法包括：檢測功率放大器的第一工作電流；若第一工作電流大于第一參考工作電流，則將與主集接收通路和主集發(fā)射通路連通的當(dāng)前工作天線與分集接收通路連通，將當(dāng)前工作天線以外的天線與主集接收通路和主集發(fā)射通路連通。本發(fā)明實施例的有益效果在于，選擇較優(yōu)的天線做為主集接收、發(fā)射通路的天線，改善終端主集發(fā)射通路的無線性能，減小主集發(fā)射通路中功率放大器的輸出功率和工作電流，降低無線終端功耗，延長無線終端電池的使用時間。
[27881-0008-0011] 一種具有保健作用的雜糧粉絲
[27881-0019-0012] 紅薯汁飲料和紅薯粉絲的制備方法
[27881-0005-0013] 一種精白紅薯粉絲的加工方法
[27881-0020-0014] 快餐紫紅薯粉絲
[27881-0007-0015] 全薯潔白粉絲的生產(chǎn)方法
[27881-0016-0016] 一種紅薯保健粉絲
[27881-0009-0017] 一種粉絲機
[27881-0006-0018] 全紅薯方便快餐粉絲的加工方法
[27881-0011-0019] 葛根紅薯方便粉絲及其生產(chǎn)方法
[27881-0014-0020] 營養(yǎng)型方便魚肉粉絲及其加工方法
[27881-0015-0021] 紅薯即食粉絲的生產(chǎn)方法
[27881-0022-0022] 一種粉絲機

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