多功能牛排機采用電加熱及自動溫控裝置，操作簡單，省工省力，可利用脫脂脫腥豆粕粉，經(jīng)過200攝氏度以上高溫加熱膨化，生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅，豆腸、素肚絲等植物蛋白肉制品，亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”，其制品大豆蛋白質(zhì)含量在50%以上，色澤、食感、結(jié)構(gòu)、韌性均與動物肉相似，賴氨酸含量高于其他植物蛋白，尤其不含膽固醇，且營養(yǎng)豐富，是一種防止高血壓、動脈硬化、心血管病的健康產(chǎn)品之一，對人體十分有益，完全符合目前人們追求健康，喜吃綠色食品的時尚觀念，原料豐富，而且品種繁多，市場需求量大，所以其市場前景十分廣闊，必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。多功能牛排機生產(chǎn)的產(chǎn)品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，還可以直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風(fēng)味小食品，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。價格：TYN-A型時產(chǎn)60-80公斤，動力2.2KW，價格4260元，TYN-B型時產(chǎn)80-100公斤，動力4.5KW，價格5800元 ，內(nèi)外加熱自動成型羊肚絲機7250元。另可根據(jù)自己情況配備拌面機1280元，自動下料器2580元，切絲機2980元。