產(chǎn)品品牌：鼎康機(jī)械

產(chǎn)品型號(hào)：DK-2000

種類(lèi)	油炸爐	電壓	380（V）
功率	*（Kw）	外形尺寸	內(nèi)部2000*800*400（mm）
凈重	*（Kg）	包裝	*
適用范圍	茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、其他	營(yíng)銷(xiāo)	新品

     產(chǎn)品信息：·整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。·采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。·采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)�，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。·采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)�，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。·采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。·設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。   油水混合油炸工藝簡(jiǎn)介：·該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。·該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)�、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃�份，使所炸食品不�?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。 ·獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶(hù)節(jié)省能源。