進口橙花醇
橙花醇(106-25-2)的性狀:
1.無色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,勝過香葉醇,微帶檸檬香。
2.沸點227℃,閃點92℃,旋光度[α]D±0°;烊苡谝掖迹确潞鸵颐,幾不溶于水。
3.是香葉醇的同分異構體(反式,香葉醇為順式)。天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油、苦橙花油和香檸檬、檸檬、白檸檬、柚子、甜橙等中。
毒性:1.GRAS(FEMA)。2.LD50 4500 mg/kg(大鼠,經口)。
用途:橙花醇(106-25-2)的用途: GB 2760—1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓和柑橘類等水果型香精。