覆盆子酮中文別名： 懸鉤子酮；對羥基苯丁酮。分 子 式： C10H12O2     分子量：164.21CAS 號： 5471-51-2物化性質： 白色針狀結晶，幾乎不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑。熔    點： 82-84℃    沸點：161℃酮 含 量： ≥99%產品用途： 作為修飾劑，應用于茉莉、晚香玉等日用香料中，在食用香料中多用于草莓、菠蘿、桃子、李子等香料中。包裝規格： 25公斤紙板桶。存    儲： 置于干燥涼爽處儲。