香型	具有桔子特征香氣	外觀	橙紅色透明液體
形態	油溶性香料	主要組成組分	寧烯（90%以上）、檸檬烯、葵醛

制法：冷榨桔子果皮得油。性狀：橙紅色透明液體，具有桔子特征香氣。揮發99%以上。質量標準：  相對密度（25℃）：  0.8431 ～ 0.8491   折       射       率：        1.476～1.4769    旋        光       度：        +85°～+105°    酸                 值 ：      ≤2    酯                 侄   ：      ≥2   不  揮  發  物 ：       ≤  0.05%