產品品牌：綠源

產品型號：98％

香型：	具有檸檬醛特有的清甜香氣	外觀：	無色至淡黃色油狀液體
形態：	油溶性香料	主要組成組分：	檸檬醛98%以上
用途：	香水用香料

檸檬醛a（又稱香葉醛）為無色油狀液體，有檸檬香氣；沸點229℃，密度0.8888克/厘米3（20℃）；在空氣中易氧化變黃。檸檬醛b（又稱橙花醛）為無色或淡黃色液體；沸點120℃（20毫米汞柱），密度0.8869克/厘米3（20℃）。兩種異構體都溶于乙醇和乙醚。檸檬醛a用氨性氧化銀氧化得香葉酸。檸檬醛可從精油中分出；也可從工業香葉醇（及橙花醇）用銅催化劑減壓氣相脫氫得到；也可從脫氫芳樟醇在釩催化劑作用下合成。檸檬醛可用于制造柑橘香味食品香料，因易氧化并聚合變色，只用于中性介質中；還用于合成異胡薄荷醇、羥基香茅醛和紫羅蘭酮，紫羅蘭酮是合成維生素A的原料。