北京綠源核桃機械制造廠生產的土豆清洗機工作原理為利用硬質毛刷在清洗機內的慢速轉動以及土豆與土豆之間的相互摩擦，上部裝有兩根均勻出水管連續出水，底面與側面中下部均布高低不平的硬質毛刷，可實現土豆在機內的無規則翻滾，一次土豆的清洗時間約為5-10分鐘 （具體看土豆的清潔程度）。操作說明為首先打開機器頂蓋，倒入一定量的土豆，核桃的數量不可過多，一般為3層以下，通入水源使土豆濕潤，開動電機帶動毛刷旋轉，清洗15分鐘左右即可打開放出土豆進行干燥。這種土豆清洗機相比市場上的要容積大，清洗效率高，可連續清洗，且操作十分簡便，洗完后呈現為本色，無殘留雜質，有效的去除殘留的農藥，可以大大提高客戶的銷售價格。具有清洗有效容積大、效率高，節水，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經特殊工藝處理，經久耐用，耐磨性能好。 可根據客戶要求定制規格.本機器具有清洗干凈工作效率高以達到省工省時的效果，零損耗。