2013-2018年中國海鮮行業市場深度調查及投資風險評估報告
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【報告編號】 131319
【版權機構】 產業經濟研究院
【出版時間】 2013年6月
【報告價格】【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元 (價格有折扣）
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第一章海鮮產業相關概述
第一節海鮮
一、范圍界定
1、活海鮮
2、冷凍海鮮
3、干海鮮
二、海鮮的儲存、運輸
第二節海鮮分類
一、魚類（活鮮）　　
二、魚類（冰鮮）　　
三、貝類（活鮮）耳
四、蝦類
五、肉類（冰鮮）
六、冰鮮類（水發）
第三節海鮮價值
一、海鮮食用營養價值
二、海鮮的藥用價值
三、海鮮的經濟價值

第二章　2012年國內外水產行業發展分析
第一節國際水產行業發展狀況
一、世界水產養殖業概況
二、世界水產品貿易情況
三、2012年全球水產業迎來發展商機
第二節中國水產行業整體分析
一、中國水產資源儲量及其分布
二、中國成為世界水產大國
三、我國水產品發展呈較快增長態勢
四、中國水產品整體供需形態
五、國內水產品市場價格持續穩定

第三章2012年世界海鮮行業整體運營狀況分析
第一節2012年世界海鮮行業發展環境分析
第二節2012年世界海鮮行業市場發展格局
一、世界海鮮市場消費情況
二、世界海鮮市場價格監測
三、世界海鮮貿易與流通分析
第三節2012年世界海鮮品牌主要國家分析
一、美國海鮮市場分析
二、德國海鮮消費情況
三、智利三文魚進出口貿易分析
四、日本海嘯引發核泄露重創海鮮市場
第四節2013-2018年世界海鮮行業發展趨勢分析

第四章2012年中國海鮮行業市場發展環境解析
第一節　2012年中國宏觀經濟環境分析
一、國民經濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數（年度更新）
五、工業發展形勢（季度更新）
六、固定資產投資情況（季度更新）
七、社會消費品零售總額
八、對外貿易&進出口
第二節2012年中國海鮮產品行業用工環境分析
一、用工成本上升使勞動密集型產業面臨危機
二、海鮮加工業季節性用工緊張問題凸顯
三、海鮮加工出口行業存在勞動力短缺現象
第三節稅收政策環境
一、海鮮品出口退稅率上調
二、海鮮加工企業將受益于出口退稅政策
三、中國海鮮加工稅收扶持政策有待完善
第四節匯率變動及其影響
一、人民幣匯率變動影響海鮮品對外貿易
二、人民幣升值削弱海鮮加工業競爭力
三、人民幣匯率總體平穩
四、人民幣匯率變化分析及展望
第五節2012年中國海鮮市場社會環境分析
一、人們生活水平的提高
二、居民消費觀念
三、豐富國人“菜籃子”工程措施

第五章2012年中國海鮮行業市場運行態勢剖析
第一節2012年中國海鮮行業發展動態分析
一、首屆世界海鮮產業論壇聚焦
二、中國水產品質量安全透析
第二節2012年中國海鮮市場發展現狀分析
一、中國海鮮養殖業發展及利潤分析
二、中國海鮮養殖建設情況
三、休漁期間養殖海鮮唱主角
四、山東沿海海冰面積急速擴大海鮮養殖受影響
第三節2012年中國海鮮市場運行現狀分析
一、我國海鮮市場需求、消費狀況
二、海鮮內銷市場存在大量機遇
三、國內海鮮市場消費潛力分析
第四節2012年中國海鮮產業熱點問題探討

第六章康菲渤海漏油事件對中國海鮮市場的影響分析
第一節康菲渤海漏油事件回放
一、康菲渤海漏油事件回放
二、康菲渤海漏油事件最新進展
第二節康菲渤海漏油事件對中國海鮮市場影響分析
一、養殖戶-------扇貝被油污毒死
二、對中國漁業市場的影響
三、對中國海鮮消費市場消費影響
四、對中國海鮮進出口貿易影響
第三節中國海鮮市場應用策略
一、養殖戶---索賠
二、重拾漁業市場消費信心策略
三、排污策略

第七章　2012年中國海鮮重點區域市場分析
第一節浙江
一、浙江省海鮮產業發展特點
二、浙江省海鮮市場價格走勢
三、“舟山海鮮”正式成為“浙江區域名牌”
四、寧波象山海鮮節聚焦
五、浙江省海鮮產業發展戰略思考
第二節湖北
一、湖北海鮮市場現狀
二、2012年湖北海鮮產業規劃目標
第三節山東
一、山東煙臺海鮮供銷兩旺
二、山東煙臺冷凍海鮮市場分析
三、山東日照海鮮價格波動情況及影響因素
第四節遼寧
一、遼寧海鮮市場基情況
二、遼寧海鮮市場動態聚焦
第五節其它
一、海南
二、江蘇連云港
三、福建
四、湛江市榮獲“中國海鮮美食之都”政府將重點支持餐飲業發展

第八章　2012年中國水產品市場發展分析
第一節2012年中國水產品市場發展概況
一、我國海鮮市場發展潛力和競爭優勢
二、我國海鮮市場熱點及效益分析
第二節2012年中國海鮮熱點產品市場分析
一、常規魚市場（鮑魚、三文魚、金槍魚）
二、河蟹市場
三、蝦類市場——龍蝦
四、優質淡水魚市場
五、龜鱉類市場
六、貝類市場
七、海水優質魚類市場

第九章2006-2011年中國部分高檔海鮮產品進出口貿易數據監測
第一節2006-2011年中國鮑魚進出口貿易數據分析（03079191）
一、鮑魚進出口數量分析
二、鮑魚進出口金額分析
三、鮑魚進出口國家及地區分析
第二節2006-2011年中國龍蝦進出口貿易數據分析（03062190）
一、龍蝦進出口數量分析
二、龍蝦進出口金額分析
三、龍蝦進出口國家及地區分析
第三節2006-2011年中國金槍魚進出口貿易分析（03023100）
一、金槍魚進出口數量分析
二、金槍魚進出口金額分析
三、金槍魚進出口國家及地區分析
第四節2006-2011年中國三文魚進出口貿易數據分析（03021210）
一、三文魚進出口數量分析
二、三文魚進出口金額分析
三、三文魚進出口國家及地區分析

第十章2012年中國海鮮批發市場分析
第一節中國海鮮批發市場概況
一、海鮮批發經營特點分析
二、海鮮批發產品特色
三、海鮮批發經營模式與管理
第二節中國海鮮批發現狀
一、服務質量
二、交易方式
三、經營機制
四、流通格局
第三節中國重點區域市場海鮮批發市場分析
一、湖北
二、北京
三、福建
四、山東
五、其它

第十一章2012年中國海鮮與餐飲業調研
第一節海鮮餐飲特點
一、行業門檻及利潤
二、餐飲業經營要素
第二節海鮮餐飲消費情況
一、消費水平及消費能力
二、消費心理
第三節中國海鮮與餐飲業經營現狀
一、海鮮特色餐飲店經營態勢
二、象山海鮮餐飲飲譽“長三角”專家解讀
第四節2013-2018年中國海鮮餐飲業前景預測及對海鮮市場的影響

第十二章2012年中國海鮮市場競爭格局透析
第一節2012年中國海鮮市場競爭總況
一、世界各地海鮮爭先涌入中國及對本土海鮮業的影響
二、地區競爭加劇
三、海鮮市場惡性競爭探底
四、價格戰與服務戰
第二節2012年中國海鮮行業集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產企業的集中分布
第三節2012年中國海鮮行業競爭中存的問題

第十三章2012年中國海鮮優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析
第一節國健食品(中山)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節煙臺唐金食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節福州金富琳食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節浙江一品爽食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節日照市嵐山區海源水產品食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節南京金荷花農產品開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十四章2013-2018年中國海鮮行業發展趨勢與前景展望
第一節2013-2018年中國海鮮行業發展前景分析
一、水產加工行業高景氣度將得以持續
二、海鮮養殖前景預測
三、海鮮加工業前景預測
第二節2013-2018年中國海鮮行業發展趨勢分析
一、海鮮熱點產品價格走勢
二、2013-2018年中國海鮮行業競爭趨勢分析
第三節2013-2018年中國海鮮市場前景預測
一、海鮮市場需求消費前景預測
二、海鮮市場盈利預測分析

第十五章2013-2018年中國海鮮行業投資方向與戰略研究
第一節　2012年中國海鮮產業投資概況
一、海鮮市場投資環境分析
二、海鮮市場投資特性
第二節2013-2018年中國海鮮市場投資機會分析
一、消費升級帶來旺盛的水產品需求
二、海鮮市場熱點產品投資潛力分析
三、海珍品將成消費熱點
第三節2013-2018年中國海鮮行業投資風險預警
一、市場運營機制風險
二、市場競爭風險
三、進退入風險
四、金融風險
第四節權威專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2012年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2012年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2010.12-2011.12年我國工業增加值增速統計
圖表：2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖（2012年不含農戶）
圖表：2005-2012年我國財政收入支出走勢圖　單位：億元
圖表：2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2006-2011年中國鮑魚進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國鮑魚進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國鮑魚進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國鮑魚進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國龍蝦進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國龍蝦進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國龍蝦進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國龍蝦進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國金槍魚進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國金槍魚進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國金槍魚進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國金槍魚進出口國家及地區分析
圖表：2006-2011年中國三文魚進出口數量分析
圖表：2006-2011年中國三文魚進出口金額分析
圖表：2006-2011年中國三文魚進出口平均單價分析
圖表：2006-2011年中國三文魚進出口國家及地區分析
圖表：國健食品(中山)有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：國健食品(中山)有限公司經營收入走勢圖
圖表：國健食品(中山)有限公司盈利指標走勢圖
圖表：國健食品(中山)有限公司負債情況圖
圖表：國健食品(中山)有限公司負債指標走勢圖
圖表：國健食品(中山)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：國健食品(中山)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司負債情況圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：煙臺唐金食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：福州金富琳食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：福州金富琳食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：福州金富琳食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：福州金富琳食品有限公司負債情況圖
圖表：福州金富琳食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：福州金富琳食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：福州金富琳食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司負債情況圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：浙江一品爽食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司負債情況圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：日照市嵐山區海源水產品食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司經營收入走勢圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司負債情況圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司負債指標走勢圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：南京金荷花農產品開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2013-2018年中國海鮮行業發展趨勢分析
圖表：2013-2018年中國海鮮熱點產品價格走勢
圖表：2013-2018年中國海鮮市場需求消費前景預測
圖表：2013-2018年中國海鮮市場盈利預測分析
圖表：略……

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