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第一章 高粱酒概述 20
第一節 高粱酒定義 20
第二節 高粱酒行業發展歷程 20
第三節 高粱酒分類情況 20
第四節 高粱酒產業鏈分析 21
一、產業鏈模型介紹 21
二、高粱酒產業鏈模型分析 23
第二章 2012-2013年中國高粱酒行業發展環境分析 24
第一節2012-2013年中國經濟環境分析 24
一、宏觀經濟 24
二、工業形勢 25
三、固定資產投資 26
第二節 2012-2013年中國高粱酒行業發展政策環境分析 27
一、行業政策影響分析 27
二、相關行業標準分析 28
第三節 2012-2013年中國高粱酒行業發展社會環境分析 29
一、居民消費水平分析 29
二、工業發展形勢分析 30
第三章 中國高粱酒生產現狀分析 31
第一節 高粱酒行業總體規模 31
第二節 高粱酒產能概況 32
一、2008-2012年產能分析 32
二、2013-2018年產能預測 33
第三節 高粱酒產量概況 34
一、2008-2012年產量分析 34
二、產能配置與產能利用率調查 35
三、2013-2018年產量預測 36
第四節 高粱酒產業的生命周期分析 37
第五節 高粱酒產業供需情況 39
第四章 高粱酒國內產品價格走勢及影響因素分析 40
第一節 2008-2012年高粱酒行業市場價格回顧 40
第二節 高粱酒行業當前市場價格及評述 40
第三節 高粱酒行業價格影響因素分析 41
第四節 2013-2018年高粱酒行業價格走勢預測 42
第五章 2008-2009年中國高粱酒行業總體發展狀況 43
第一節 中國高粱酒行業規模情況分析 43
一、高粱酒行業單位規模情況分析 43
二、高粱酒行業人員規模狀況分析 44
三、高粱酒行業資產規模狀況分析 45
四、高粱酒行業市場規模狀況分析 45
五、行業敏感性分析 46
第二節 中國高粱酒行業產銷情況分析 49
一、高粱酒行業生產情況分析 49
二、高粱酒行業銷售情況分析 49
三、高粱酒行業產銷情況分析 50
第三節 中國高粱酒行業財務能力分析 50
一、高粱酒行業盈利能力分析與預測 50
二、高粱酒行業償債能力分析與預測 51
三、高粱酒行業營運能力分析與預測 51
四、高粱酒行業發展能力分析與預測 51
第六章  2009年中國高粱酒行業發展概況 52
第一節 2013年中國高粱酒行業發展態勢分析 52
第二節 2013年中國高粱酒行業發展特點分析 53
第三節 2013年中國高粱酒行業市場供需分析 53
第七章 高粱酒行業市場競爭策略分析 54
第一節 行業競爭結構分析 54
一、現有企業間競爭 55
二、潛在進入者分析 55
三、替代品威脅分析 55
四、供應商議價能力 56
五、客戶議價能力 56
第二節 高粱酒市場競爭策略分析 56
一、高粱酒市場增長潛力分析 56
二、高粱酒產品競爭策略分析 57
三、典型企業產品競爭策略分析 57
第三節 高粱酒企業競爭策略分析 59
一、2013-2018年中國高粱酒市場競爭趨勢 59
二、2013-2018年高粱酒行業競爭格局展望 60
三、2013-2018年高粱酒行業競爭策略分析 61
第八章 高粱酒行業投資與發展前景分析 65
第一節 2012年高粱酒行業投資情況分析 65
一、2012年總體投資結構 65
二、2012年投資規模情況 66
三、2012年投資增速情況 66
四、2012年分地區投資分析 67
第二節 高粱酒行業投資機會分析 67
一、高粱酒投資項目分析 67
二、可以投資的高粱酒模式 69
三、2013年高粱酒投資機會 70
四、2013年高粱酒投資新方向\ 71
第三節 高粱酒行業發展前景分析 71
一、金融危機下高粱酒市場的發展前景 71
二、2013年高粱酒市場面臨的發展商機 72
第九章 2013-2018年中國高粱酒行業發展前景預測分析 73
第一節 2013-2018年中國高粱酒行業發展預測分析 73
一、未來高粱酒發展分析 73
二、未來高粱酒行業技術開發方向 74
三、總體行業“十二五”整體規劃及預測 75
第二節 2013-2018年中國高粱酒行業市場前景分析 77
一、產品差異化是企業發展的方向 77
二、渠道重心下沉 78
第十章 高粱酒上游原材料供應狀況分析 79
第一節 主要原材料 79
第二節 主要原材料2006—2012年價格及供應情況 82
第三節 2013-2018年主要原材料未來價格及供應情況預測 89
第十一章 高粱酒產業用戶度分析 89
第一節 高粱酒產業用戶認知程度 89
第二節高粱酒產業用戶關注因素 90
一、功能 90
二、質量 91
三、價格 92
四、外觀 92
五、服務 93
第十二章 2013-2018年高粱酒行業發展趨勢及投資風險分析 94
第一節 當前高粱酒行業存在的問題 94
第二節 高粱酒行業未來發展預測分析 94
一、中國高粱酒行業發展方向分析 94
二、2013-2018年中國高粱酒行業發展趨勢 94
三、2013-2018年中國高粱酒行業規模預測 95
第三節 2013-2018年中國高粱酒行業投資風險分析 96
一、市場競爭風險 96
二、原材料壓力風險分析 96
三、技術風險分析 97
四、政策和體制風險 97
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅 97
第十三章 高粱酒國內重點生產廠家分析 98
第一節 唐山浭酒酒業有限公司 98
一、企業基本概況 98
二、2011-2013年1季度企業經營與財務狀況分析 98
三、2011-2013年1季度企業競爭優勢分析 104
四、企業未來發展戰略與規劃 105
第二節 四川成都金源酒業有限公司 105
一、企業基本概況 105
二、2011-2013年1季度企業經營與財務狀況分析 106
三、2011-2013年1季度企業競爭優勢分析 111
四、企業未來發展戰略與規劃 112
第三節 濟南紅高粱酒業有限公司 113
一、企業基本概況 113
二、2011-2013年1季度企業經營與財務狀況分析 113
三、2011-2013年1季度企業競爭優勢分析 118
四、企業未來發展戰略與規劃 119
第四節 四川成都金源酒業有限公司 120
一、企業基本概況 120
二、2011-2013年1季度企業經營與財務狀況分析 120
三、2011-2013年1季度企業競爭優勢分析 126
四、企業未來發展戰略與規劃 127
第五節 北京豪特釀酒公司 127
一、企業基本概況 127
二、2011-2013年1季度企業經營與財務狀況分析 128
三、2011-2013年1季度企業競爭優勢分析 133
四、企業未來發展戰略與規劃 134
第十四章 高粱酒地區銷售分析 134
一、高粱酒各地區對比銷售分析 134
二、高粱酒“重點地區一”銷售分析 135
1、“規格”銷售分析 135
2、廠家銷售分析 135
三、高粱酒“重點地區二”銷售分析 136
1、“規格”銷售分析 136
2、廠家銷售分析 137
四、高粱酒“重點地區三”銷售分析 137
1、“規格”銷售分析 137
2、廠家銷售分析 138
五、高粱酒“重點地區四”銷售分析 139
1、“規格”銷售分析 139
2、廠家銷售分析 139
第十五章 高粱酒產品競爭力優勢分析 140
一、整體產品競爭力評價 140
二、體產品競爭力評價結果分析 142
三、競爭優勢評價及構建建議 143
第十六章 專家觀點與結論 148
一、高粱酒行業發展前景預測 148
1、把握客戶對產品需求動向 148
2、渠道發展變化預測 150
3、行業總體發展前景及市場機會分析 150
二、高粱酒企業營銷策略 151
1、價格策略 151
2、渠道建設與管理策略 151
3、促銷策略 152
4、服務策略 153
5、品牌策略 153
三、高粱酒企業投資策略 154
1、子行業投資策略 154
2、區域投資策略 154
3、產業鏈投資策略 155
4、生產策略 155
5、銷售策略 156

圖表目錄
圖表、產業鏈形成模式示意圖 22
圖表、高粱酒產業鏈結構圖 23
圖表、1998年I季度—2013年Ⅰ季度國內生產總值季度累計同比增長率（%） 25
圖表、2001年3月—2013年3月工業增加值月度同比增長率（%） 26
圖表、2001年1-2月—2013年1-3月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%） 27
圖表、2000年3月—2013年3月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 30
圖表、2000年3月—2013年3月工業品出廠價格指數（上年同月=100） 30
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒市場規模統計表 31
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒市場規模及增長率變化圖 32
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒產能統計表 32
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒產能及增長率變化圖 33
圖表、2013-2018年中國高粱酒產能及增長率預測 33
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒產量統計表 34
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒產量及增長率變化圖 35
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒產能利用率變化 35
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒產能利用率變化 36
圖表：2013-2018年中國高粱酒產量及增長率預測 36
圖表 行業生命周期、戰略及其特征 37
圖表 2018-2012年1-3月中國高粱酒行業市場供需分析 39
圖表、2008—2013年1-3月國內高粱酒平均價格走勢 40
圖表、2012年我國高粱酒市場不同因素的價格影響力對比 42
圖表、2013-2018年中國高粱酒平均價格走勢預測 43
圖表、2012-2013年不同性質的高粱酒加工企業數量比較 43
圖表、2012年不同性質的高粱酒加工企業總資產所占比例 44
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒加工企業從業人員統計 44
圖表、2012年不同規模的高粱酒加工企業工業總產值所占比例 45
圖表、2012年我國高粱酒行業中不同類型企業銷售利潤率 45
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒行業產量分析 49
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒行業銷量分析 49
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒行業產銷量分析 50
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒行業資產利潤率變化 50
圖表：2018-2012年1-3月中國高粱酒行業償債能力分析 51
圖表：2018-2012年1-3月中國高粱酒行業營運能力分析 51
圖表：2006-2015年中國高粱酒行業發展能力分析與預測 51
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒產能及增長率變化圖 52
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒產量及增長率變化圖 53
圖表、2018-2012年1-3月中國高粱酒行業市場供需分析 53
圖表 、高粱酒行業環境“波特五力”分析模型 54
圖表、2018-2012年1-3月我國高粱酒市場規模及增長率變化圖 56
圖表、2011—2015年高粱酒百強企業市場占有率預測 60
圖表、高粱酒生產企業定價目標選擇 63
圖表、高粱酒企業對付競爭者降價的程序 64
圖表、2012年總體投資結構分析 65
圖表、2018-2012年1-3月投資規模情況分析 66
圖表、2018-2012年1-3月投資額增速分析 66
圖表、2012年投資地區情況分析 67
圖表、高粱酒項目投資注意事項圖 69
圖表、2013-2018年中國高粱酒投資機會分析 70
圖表、2013-2018年高粱酒行業投資方向預測 71
圖表影響市場供需的因素分析 72
圖表、2013-2018年中國高粱酒市場發展商機分析 72
圖表、2013-2018年中國高粱酒市場發展商機分析 73
圖表、2009年10月我國高粱價格分析 82
圖表、2013年2月我國高粱價格分析 86
圖表、2012年消費者對高粱酒品牌認知度調查 89
圖表、高粱酒產品功能影響程度分析 90
圖表、高粱酒產品質量影響程度分析 91
圖表、高粱酒產品價格影響程度分析 92
圖表、高粱酒產品價格影響程度分析 92
圖表、高粱酒產品價格影響程度分析 93
圖表、2013-2018年中國高粱酒行業發展規模預測 94
圖表、2013-2018年中國高粱酒行業發展趨勢預測 95
圖表、2013-2018年高粱酒組行業同業競爭風險及控制策略 96
表格、近4年唐山浭酒酒業有限公司資產負債率變化情況 99
圖表、近3年唐山浭酒酒業有限公司資產負債率變化情況 99
表格、近4年唐山浭酒酒業有限公司產權比率變化情況 100
圖表、近3年唐山浭酒酒業有限公司產權比率變化情況 100
表格、近4年唐山浭酒酒業有限公司固定資產周轉次數情況 101
圖表、近3年唐山浭酒酒業有限公司固定資產周轉次數情況 101
表格、近4年唐山浭酒酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 102
圖表、近3年唐山浭酒酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 102
表格、近4年唐山浭酒酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 103
圖表、近3年唐山浭酒酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 103
表格、近4年唐山浭酒酒業有限公司銷售毛利率變化情況 104
圖表、近3年唐山浭酒酒業有限公司銷售毛利率變化情況 104
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司資產負債率變化情況 106
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司資產負債率變化情況 106
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司產權比率變化情況 107
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司產權比率變化情況 107
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司固定資產周轉次數情況 108
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司固定資產周轉次數情況 108
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 109
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 109
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 110
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 110
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司銷售毛利率變化情況 111
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司銷售毛利率變化情況 112
表格、近4年濟南紅高粱酒業有限公司資產負債率變化情況 113
圖表、近3年濟南紅高粱酒業有限公司資產負債率變化情況 114
表格、近4年濟南紅高粱酒業有限公司產權比率變化情況 114
圖表、近3年濟南紅高粱酒業有限公司產權比率變化情況 115
表格、近4年濟南紅高粱酒業有限公司固定資產周轉次數情況 115
圖表、近3年濟南紅高粱酒業有限公司固定資產周轉次數情況 116
表格、近4年濟南紅高粱酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 116
圖表、近3年濟南紅高粱酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 117
表格、近4年濟南紅高粱酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 117
圖表、近3年濟南紅高粱酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 118
表格、近4年濟南紅高粱酒業有限公司銷售毛利率變化情況 118
圖表、近3年濟南紅高粱酒業有限公司銷售毛利率變化情況 119
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司資產負債率變化情況 120
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司資產負債率變化情況 121
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司產權比率變化情況 121
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司產權比率變化情況 122
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司固定資產周轉次數情況 122
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司固定資產周轉次數情況 123
表格 23  近4年四川成都金源酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 123
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司流動資產周轉次數變化情況 124
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 124
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司總資產周轉次數變化情況 125
表格、近4年四川成都金源酒業有限公司銷售毛利率變化情況 126
圖表、近3年四川成都金源酒業有限公司銷售毛利率變化情況 126
表格、近4年北京豪特釀酒公司資產負債率變化情況 128
圖表、近3年北京豪特釀酒公司資產負債率變化情況 128
表格、近4年北京豪特釀酒公司產權比率變化情況 129
圖表、近3年北京豪特釀酒公司產權比率變化情況 129
表格、近4年北京豪特釀酒公司固定資產周轉次數情況 130
圖表、近3年北京豪特釀酒公司固定資產周轉次數情況 130
表格、近4年北京豪特釀酒公司流動資產周轉次數變化情況 131
圖表、近3年北京豪特釀酒公司流動資產周轉次數變化情況 131
表格、近4年北京豪特釀酒公司總資產周轉次數變化情況 132
圖表、近3年北京豪特釀酒公司總資產周轉次數變化情況 132
表格、近4年北京豪特釀酒公司銷售毛利率變化情況 133
圖表、近3年北京豪特釀酒公司銷售毛利率變化情況 133
圖表、2008-2013年1-3月高粱酒各地區銷售比例變化 134
圖表、2008-2013年1-3月東北地區各規格產品銷售比例變化 135
圖表、東北地區高粱酒CR5與CR10廠家市場銷售份額 135
圖表、2008-2013年1-3月華北地區各規格產品銷售比例變化 136
圖表、華北地區高粱酒CR5與CR10廠家市場銷售份額 137
圖表、2008-2013年1-3月中南地區各規格產品銷售比例變化 137
圖表、中南地區高粱酒CR5與CR10廠家市場銷售份額 138
圖表、2008-2013年1-3月華東地區各規格產品銷售比例變化 139
圖表、華東地區高粱酒CR5與CR10廠家市場銷售份額 139
圖表 ：三元評價模型 146
圖表、高粱酒目標客戶對價格的意見調查 148
圖表、高粱酒目標客戶對質量的滿意度調查 149
圖表、高粱酒客戶對產品發展的建議 150
圖表、高粱酒渠道策略示意圖 152
圖表、高粱酒產業鏈投資示意圖 155
圖表、高粱酒行業生產開發策略 156
圖表、高粱酒銷售策略 157

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