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一、自動餃子機器產品介紹
　　餃子是我國民眾十分喜愛的主食品種。傳統(tǒng)方法手工制作餃子，費時費力、效率低、質量不穩(wěn)定。
　　匯豐園牌餃子機器適用于賓館飯店、大小飲食店、單位食堂、個體商戶等使用，也適用于食品加工廠生產速凍餃子等。該機可生產肉餡、肉菜混合餡、全菜餡等各種風味餃子。
二、多功能餃子機器性能特點
　　1．設計科學，結構精巧，美觀大方，安全衛(wèi)生。
　　2．面皮厚度和餡量可根據(jù)需要進行調節(jié)，使產品更具多樣化。
　　3．操作簡單，拆裝方便，容易清潔。
　　4．一機多用，通過更換模具，可生產餛飩、春卷、火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子等。
三、水晶餃子機器技術參數(shù)

餃子機器型號、產量、價格

ZC80型     4800個/小時  7800元

ZC90型     5400個/小時  8800元

ZC100型    6000個/小時  9800元

ZC110型    6600個/小時  10800元

ZC110-4型   6600個/小時  14800元

ZC120型    7200個/小時  13800元

ZC130型    7800個/小時  14800元

一機多用：更換模具可以做普通餃子、花邊餃子、珍珠水餃、鍋貼、春卷、

咖喱角、餛飩、水晶餃子

利潤

現(xiàn)以常見的豬肉白菜餡餃子為例進行成本分析：

面粉1.2元/斤  白菜0.6元/斤  五花肉9元/斤  調料1.2元/斤

按每公斤計算：1.2*0.7+0.3（水）+0.6*0.7+9*0.2+1.2*0.1=3.18元

每斤：3.18÷2=1.59元

即：一斤豬肉白菜餡餃子的成本為：3.18 元÷2 斤 =1.59元！ 如果按每斤餃子 8元的售價計算，那么每斤餃子的純利潤則為:8元－1.59 元=6.41元

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