炒貨機(jī)在炒制時(shí)，旋轉(zhuǎn)烘烤，具有升溫速度快，炒制均勻，自控控溫等特點(diǎn)。炒貨機(jī)還具有綠色環(huán)保、保溫節(jié)能、豪華衛(wèi)生、方便快捷、省工省時(shí)、出品率高等優(yōu)勢(shì)性能。
1、炒貨機(jī)和傳統(tǒng)炒貨機(jī)相比，外觀精美豪華，移動(dòng)方便，既適合店面使用，也適合移動(dòng)售賣。
2、傳統(tǒng)炒貨機(jī)以煤或柴為加熱原料,不但衛(wèi)生條件差,且環(huán)境污染嚴(yán)重，臥式系列炒貨機(jī)有電熱或燃?xì)鈨煞N加熱方式，并且炒貨機(jī)可自動(dòng)點(diǎn)火，省時(shí)省力，綠色環(huán)保，節(jié)約成本。
3、傳統(tǒng)炒貨機(jī)升溫速度慢，炒制不均勻，立式系列炒貨機(jī)，運(yùn)用不銹鋼材料制作，內(nèi)置式加熱管，鍋體可快速升溫，炒制均勻，味道醇香。
4、超承系列多功能炒貨機(jī)可控制溫度，出品量大，每鍋可出12.5斤的貨品，低成本，高效率。

炒貨機(jī)適合炒制板栗、花生、瓜子、松子等炒制品，并且本機(jī)移動(dòng)方便，適合各種形式使用，適用于超市、商場(chǎng)、步行街、學(xué)校等地經(jīng)營(yíng)。
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