很多朋友想開奶茶店，但又不知道從何做起，在這里我建議你先做一個奶茶店創業計劃書，可以從以下幾個方面去計劃，僅供參考。
奶茶店創業計劃書內容一：開店方式
是自己去學技術、自己裝修、一切都自己做，還是加盟一個品牌借雞生蛋。新手建議加盟。至于為什么，在這里就不多講，有興趣了解請訪問《自己開奶茶店和加盟奶茶品牌的區別》。
奶茶店創業計劃書內容二：店鋪選址
店鋪的位置很重要，需要考慮很多因素：人流量、人群結構、租金狀況、同行情況、店鋪面積結構。一般選擇人流量大，人群結構年輕化，租金不宜過高，當然是相對越便宜越好，但是好地段租金絕對不會低，生意也會相對好，相輔相成。
奶茶店創業計劃書內容三：店鋪裝修：
個人覺得門店裝修很重要，好的消費環境無疑會帶來客流和提升門店檔次，不要因為裝修不能帶來明顯利潤而忽視裝修這一環節。20平方米的店面裝修的話我計劃投入3萬左右的裝修費用，包括購置桌椅、掛式空調，裝修方面比較花經理。
奶茶店創業計劃書內容四：員工招聘：
店鋪裝修的時候就需要開始招聘員工了，其實在找店鋪的時候就應該開始思考招員工的問題。一般選擇找比較年輕的女孩，有氣質點，不需要很漂亮，因為一般奶茶的目標消費者主要部分是女性，女性比較適合做這種細工活，還有一點工資可以出的比男性低，工資的話一般是1500一個月，計劃請三個員工，一周在周一到周五之間休息一天。
奶茶店創業計劃書內容五：設備購買：
員工招聘同時進行，機器設備的購買上更是頭疼的問題，尤其是新入行的，不過多解釋。像自動封口機、沙冰機、果糖機、奶昔機、不銹鋼操作臺、冷藏工作臺等，不專業的話很容易被忽悠，如果加盟一個品牌的話，這點可以得到保證。
奶茶店創業計劃書內容六：開業籌劃：
設備購買和原材料進回來后要開始著手準備開業活動了，開業活動一定要搞，要盡快的讓周邊的人知道你的店面，像促銷的方式手段都要構思好，宣傳物料事先要準備，如果時間倉促的話可以先試營業幾天，然后選擇周末或者節日期間搞開業活動，提前一個星期左右開始宣傳。價格方面，加盟店的話公司應該會有統一定價策略。如果自己做的話，價格要參考周邊同行的價格，在根據自己的定位，一般來說的話，像這種價格不高的快速消費品，和周邊同行價格差不多就行，不要太高，這樣難吸引顧客，除非你定位比較高端，也不要太低，這樣利潤低，而且容易引起同行不滿，可能會導致惡意競爭。
奶茶店創業計劃書內容七：后期安排：
正常營業后，除了奶茶品質保證外，更要注重服務。
衛生肯定要做好，清潔干凈，讓顧客有一個好的消費環境。
營業員的服務態度要好，不能把個人情緒帶到工作中來，微笑服務，態度一定要好，不能冷著臉，遇到危機情況一定要冷靜處理，開門做生意，和氣生財。
利潤分析，統計出自己的成本支出，裝修費、設備費用、租金、人員工資、每月的水電費還有其他支出都算在內，像原材料費用、轉讓費的話可以不算成本內，因為一般以后自己可以通過轉讓取回轉讓費，原材料的援用分攤到了每本奶茶的基本成本里，可以不用算在里面。根據每月的收入狀況，算去當月的毛利潤，減去租金、人員工資、水電費這些每個月的固定支出，計算出當月的純利潤，這樣累計起來，最后再除去裝修費和設備費用，可以計算出幾個月可以回本，那么后期每月的純利潤基本上就是真的純利潤了。
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