下面為您簡單介紹【β-環(huán)糊精】的基本性質(zhì)及其作用。

1.[中文名稱]：β-環(huán)糊精

2.[中文別名]：貝塔環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖

3.[英文名稱]：Beta-Cyclodextrin

4.[英文別名]：B-cyclodextrin crystalline; B-cyclodextrin cell culture        

5.[英文別名]：β-CD

6.[CAS號]：7585-39-9

7.[分子式]：C42H70O35

8.[分子量]：1135

9.[純度]：≥99%

10.[等級]：AR

11.[分子空腔內(nèi)徑(A°)]：6.0~6.5，高7.9

12.[比旋光度 ]: +162 ±3°

13.[水溶性]：18.5 G/L (25℃)

14.[壓縮率]：21.0%-44.0%

15.[密度]：0.523~0.754

16.[熔點]：255~265℃

17.[水分含量]：13.0–15.0% w/w

18.[顆粒尺寸分布]：7.0–45.0 μm

19.[作用]:β－CD系新型的藥用輔料和食品添加劑，廣泛應(yīng)用于藥品、食品、化妝品等制造工業(yè)上，是這些工業(yè)生產(chǎn)良好的賦形劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、防腐劑和品質(zhì)改良劑。倍他環(huán)糊精

制藥工業(yè)中的應(yīng)用：提高藥物的溶解度和生物利用度；增強藥物的穩(wěn)定性；減少藥物的毒副作用；用于矯味、防潮和使液體藥物固體化。

食品工業(yè)中的應(yīng)用：β－CD不僅是香辛辣料、香精、香料以及色素的穩(wěn)定劑，又是他們的緩釋劑；防潮保濕，增強防腐，去苦去臭，增泡乳化，延長貨架期。倍他環(huán)糊精

20.[用法]：包接復(fù)合物的制造方法有兩種。即飽和溶液法和固體混合法，飽和溶液法就是將環(huán)糊精加水加溫制成飽和溶液，然后加入被包接物質(zhì)充分?jǐn)嚢杌旌霞闯蓮?fù)合物；固體混合法就是將環(huán)糊精加2－5倍的水再加入被包接物質(zhì)在研磨機中充分研磨混合即成復(fù)合物。β-環(huán)糊精

21.[用量]：環(huán)糊精的使用取決于被包接物質(zhì)的分子大小及極性，一般環(huán)糊精的用量為克分子比1：1或1：2，同時根據(jù)生產(chǎn)工藝及被包接物的性能不同進(jìn)行增減調(diào)節(jié)使用。β-環(huán)糊精

22.[包裝]：20㎏箱或25㎏桶

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