廣州科威是專一訂制微波干燥設備的經驗豐富的公司，廣西八角微波加熱烘干是通過熱效應和非熱效應（生物效應）共同作用滅菌，因而與常規熱力滅菌比較，具有低溫、短時滅菌的特點。所以不僅安全、保險，而且能保持食品營養成分不被流失和破壞，有利于保持產品的原有品質，色、香、味、營養素損失較少，微波干燥設備八角對維生素C、氨基酸的保持極為有利。有實驗表明：曬干的鮮菜其葉綠素、維生素等營養成分僅剩3%，陰干則可以保持17%，熱風快速干燥可保留到40%，微波干燥則能保留60%—90%，微波升華干燥則可保持新鮮時的97%。