2021第十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節暨國際食材博覽會

 

時間：2021年10月29日-31日 

 

地點：重慶·國際博覽中心（悅來）

 

支持單位：中國飯店協會、重慶市商務委員會

 

主辦單位：重慶市火鍋協會

 

協辦單位：雅逸文會展（重慶）有限公司

 

 

【展會亮點】

 

80000㎡展覽面積，1000+參展商 20000+種展品 100000+專業觀眾，悅來國際博覽中心3個展館、室外廣場，面積共計80000㎡，總共規劃800余個展位，火鍋產業鏈全展示。

 

【同期活動】

 

第九屆中國火鍋產業創新發展論壇

 

中國火鍋品牌盛典

 

火鍋品牌聯展

 

重慶火鍋傳承儀式

 

重慶火鍋調味師大賽

 

國際火鍋采購大會

 

平行論壇：川渝火鍋融合發展

 

平行論壇：火鍋新零售模式及數字化升級

 

平行論壇：火鍋外賣運營攻略

 

爆品食材優選會

 

火鍋新產品&新技術發布會

 

 

【參展范圍】

 

火鍋企業：知名品牌、連鎖品牌、特色品牌等

 

底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等。

 

餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾、處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備。

 

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、冷凍食材等。

 

酒水飲品：酒精類（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等。

 

休閑（小吃）食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。

 

店面裝修設計：地板瓷磚、墻體涂料、廚房給排水紫銅、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等。

 

軟裝與家具：火鍋**器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等。

 

信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等。

 

配套服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等。

 

外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

 

 

【參展費用】

 

標準展位（規格：3m X 3m） 雙開口：8000  單開口：7000

 

接待桌 1 張；白折椅 2 把；60W 射燈 2 支；5A/220V 插座（最大 300W）1 個；印有公司名稱的楣板；2.5 米高的白色圍板

 

空地（36㎡起） 800元/㎡ 參展商自行搭建

 

【聯系方式】

 

第十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節暨國際食材博覽會組委會

 

雅逸文會展（重慶）有限公司

 

地  址：重慶市渝中區兩路口文化宮中門鑒善堂負一樓

 

聯系人：張 濱 13716422768（同微信）

 

郵  箱：2872404632@qq.com