種類:薯塔機(jī)
產(chǎn)品別名:土豆切片機(jī)
品牌:哈歐
型號(hào):H002
電壓:220(V)
功率:0.01(kw)
產(chǎn)品用途:薯塔制作
外形尺寸:490*200*220(mm)
凈重:5.5(kg) 包裝:中性包裝
適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
營(yíng)銷:新品
售后服務(wù):整機(jī)保修一年 規(guī)格:490*200*220
材料:全不銹鋼
制作方法:
1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例.
2.將竹簽插入馬鈴薯內(nèi),再將新鮮馬鈴薯放入薯塔機(jī) ,經(jīng)過機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3.再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的旋轉(zhuǎn)薯塔...! ! ! !
4.再以180度溫度現(xiàn)炸而成!
5.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯塔,依據(jù)各種口味,撒上各種特級(jí)香料變化出各種口味!
6.選擇每顆馬鈴薯重量需達(dá)220g,主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小,會(huì)造成馬鈴薯經(jīng)過油炸過后會(huì)縮水,口感會(huì)干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!
7.精選特級(jí)棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦?所以不會(huì)造成產(chǎn)品本身過多之油脂產(chǎn)生,口感不會(huì)感到油 膩!也不會(huì)吃下過多之油脂,相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!
8.旋轉(zhuǎn)薯塔產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味
旋轉(zhuǎn)薯塔,臺(tái)灣最牛的小吃。談?wù)勥@個(gè)致富好項(xiàng)目,獻(xiàn)給所有想創(chuàng)業(yè)的朋友們;
此項(xiàng)目風(fēng)靡臺(tái)灣,制作工藝簡(jiǎn)單,人人都能操作,非常容易上手。選用優(yōu)質(zhì)土豆,通過專用旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī),30秒處理后,變成一整顆旋轉(zhuǎn)切花狀土豆,簡(jiǎn)稱旋轉(zhuǎn)薯塔。把它用竹簽串好后,拉成串狀,(有點(diǎn)象糖葫蘆)放入油溫為180度的棕櫚油(色拉油也可以),炸致金黃色后撈出,撒上各種口味的佐料,就0k了。
特點(diǎn):金黃色,外酥里嫩,回味無(wú)窮,色,味,形俱佳,堪稱休閑食品之王。
購(gòu)買方式:
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