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英文名稱：TMAO、Trimethylamine oxide

分 子 式：(CH3)3NO

物理性質：白色粉體，流動性極佳，有腥味，易潮解；純品口感為干味甜。

主含量(以干基計) %：≥98.0

水分：% ≤1.0

重金屬 ( ppm )：≤10

產品簡述：氧化三甲胺廣泛分布于海產硬骨魚類的肌肉中和軟體動物(烏賊)及海生寡毛類動物體內，它具有特殊的鮮味；在魚類體內參與滲透壓的調節，誘導和促進有絲分裂，具有明顯的誘食和促進作用；在添加飼喂使水產動物體結實，腹脂率降低、體色艷麗。 

氧化三甲胺的生物學功能： 

1. 誘食促生長

氧化三甲胺對海、淡水魚類、甲殼類和貝類均具有很好的誘食作用，在餌料中補充TMAO能大大加快各種淡、海水魚的攝食。 

2. 氧化三甲胺參與海生動物體內滲透壓的調節 

氧化三甲胺被發現在軟骨魚和海洋硬骨魚中含量很高，氧化三甲胺參與構建了滲透調節系統；因此，TMAO影響膜的通透性。 

3. 氧化三甲胺能穩定蛋白質結構 

高水平尿素可以影響膜或膜蛋白，攪亂了蛋白質的三維結構，而尿素：氧化三甲胺為2：1時，則不會有此情形。溫度升高和化學性變性等破壞因素影響時，氧化三甲胺也可起細胞保護作用。 

4. 氧化三甲胺對蛋白質的折疊作用 

氧化三甲胺是生物重要蛋白或蛋白區并未折疊或部分折疊，TMAO使二種非折疊蛋白折疊成有功能的自然品質蛋白。 

5. 氧化三甲胺參與細胞分裂 

人腦中tau蛋白的441個氨基酸被環狀腺苷酸依賴蛋白激酶（PKA）或3－β葡萄糖合成酶激酶磷酸化，磷酸化的tau蛋白不引起微管蛋白的組裝。但加入氧化三甲胺后，氧化三甲胺促進PKA磷酸化的tau蛋白結合在微管蛋白上，并使微管蛋白在低濃度既可用于組裝。具有誘導有絲分裂開始和四倍體產生的作用 

6. 氧化三甲胺參與能量代謝 

日糧中添加氧化三甲胺，顯著增加了膽汁體積，表明氧化三甲胺會提高粗脂肪或其他營養成分的消化率，影響膽固醇的代謝。 

任何一種物質總是具有雙重性，氧化三甲胺有其突出的優點，也有不足的一面：氧化三甲胺比較容易吸潮，即應貯存于陰涼、干燥、通風、避光的環境中。 

使用方法：先與幾倍的干燥原料稀釋，再與其原料混合均勻，用戶可根據飼料質量要求、飼料配方、原料差異等酌情添加。 

貯存保管：貯存于陰涼干燥處，通風避光環境中；啟封后盡快用完，以免受潮污損。

保質期：18個月

包裝規格：25㎏/包、25㎏/桶或按客商要求

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