盈香居鍋仔培訓
盈香居鍋仔里面的湯在酒精爐的熏陶下，是越來越香，越來越濃的。老少皆宜，通俗易學的鍋仔蘿卜牛腩鍋仔
。那湯，那嬌嫩的牛腩配以白蘿卜，絕頂好吃。主要還是湯，放入被廚師加工蒸煮了七、八個小時的白胡椒粒
，端上桌，濃香四溢，久久不肯散去的，讓你的筷子不由得隨著鍋仔的四周打轉，就算是鍋仔里的實物一絲不
剩了，也要喊上一句“服務員，加湯”！
最近，盈香居鍋仔家族又添了新成員，以湖南、湖北和貴州菜為代表的干鍋系列。所謂干鍋，就是采用不沾
鍋的用具，鍋的形狀和鍋仔的類同，只是略大一些，
成菜無湯汁，并以濃郁的姜蔥味料及秘制醬汁佐味。上席之后佐以少量的啤酒，用小火加熱，且要用特制的勺
子翻動，可謂獨具一格。
盈香居鍋仔這種食法，能讓顧客充分體會到自己動手的樂趣，并且可以充分體會到各類肉料在鍋中滋滋作響的
美妙聲響和姜蔥醬汁的特殊鍋氣，更加誘發食客的食趣和食欲。其代表為干鍋仔雞，干鍋狗肉、干鍋野味等等
。
盈香居鍋仔精品培訓項目有鍋仔飯，羊肉鍋仔 牛肉鍋仔 鍋仔羊肉 什錦鍋仔 排骨鍋仔 特色鍋仔 牛肉鍋仔
攬鍋菜 豆腐鍋仔蘑菇鍋仔 肥腸鍋仔 香辣牛肚鍋仔 小雞鮮菇鍋仔 肉勾雞燉豆角鍋仔 酸菜白肉鍋仔 香辣牛
肚鍋仔 雜碎鍋仔 茶樹菇鍋仔 牛肉燉柿子鍋仔 冬瓜排骨鍋仔 羊肉粉絲菠菜鍋仔 香汁蝦鍋仔等等
盈香居火鍋涮鍋干鍋鍋仔培訓加盟常年面向全國招商
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