包心湯圓機使用注意要點

     VFD型湯圓機為食品加工廠制作湯圓的高效設(shè)備，是我國新型的包心湯圓機，符合《SB140-83》部分布標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)食品機械、食品衛(wèi)生的要求，系國內(nèi)首創(chuàng)，我廠自行設(shè)計、研制。本機的研制成功，填補了我國食品機械中的一項空白，為我國人民喜愛的傳統(tǒng)食品湯圓的機械化生產(chǎn)提供了條件

機械設(shè)備都有一定的使用規(guī)范，以下就是包心湯圓機安全注意事項：

1、湯圓機一定應(yīng)有接地保護。

2、湯圓機前應(yīng)裝好皮帶輪罩及齒輪防護罩。

3、機械不得反方向運轉(zhuǎn)，否則將損壞內(nèi)部機件。

4、在操作過程中，請勿把手伸入正在旋轉(zhuǎn)著的面絞籠和餡絞籠中，以免發(fā)生意外。

5、包心湯圓機要求定期維護是每一位操作人員都應(yīng)該要做的工作。

產(chǎn)品參數(shù)：

型號： VF-2300B（三絞龍）全自動湯圓機

電源(V)： 220/380V

功率： 2.25kw

規(guī)格： 8-70g/只

產(chǎn)量： 2300只/小時

機重 680kg

外形尺寸(mm)： 1280*750*1520

產(chǎn)品簡介：

全自動湯圓成型機是制作湯圓的理想設(shè)備，符合國家有關(guān)食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品湯圓的機械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。該機用途廣泛，可制作各式包餡食品，如湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業(yè)、學(xué)校、部隊等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機械。

性能及特點：

◆ 采用圓盤擠壓搓圓成型技術(shù)，結(jié)合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。

◆ 送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。

◆ 只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。

◆ 功能齊全，適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。

◆ 主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

◆ 結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。

◆ 自動化程度高，定量準(zhǔn)確，5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機。

◆ 本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各 種工作場所。

◆ 工作效率高，相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作 湯圓，真正的低投入、高收效，省錢省工。

配套推薦：

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機、攪拌機、壓面機等

湯圓是著名小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意 

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