百兩茶用老秤進行計量稱重，凈重為100兩，所以叫做百兩茶。千兩茶、百兩茶、十兩茶都是20世紀50年代的傳統工藝茶，屬粗茶中的極品。

    百兩茶的舊稱：花卷茶，它有著特有的粗狂美以及在陳放過程中后發酵形成的品質，隨時間百兩茶中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質之間發生奇特的變化，沖泡沸煮時使得湯色、香味濃郁芳香。口感滑爽甘甜，百兩茶的存放并不困難，只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、干燥通風、無其他雜味異味就可以了。只要存放的條件好，百兩茶可以存放很多年，越陳越香。

   百兩茶貌似樹干卻是茶，茶干緊密結實色澤黑油亮，茶原料要比千兩茶嫩些，安化嘿黑茶是唯一具有生命力的茶葉，存放越久口感品質就越好，收藏送禮首選。

                  【百兩茶的保健功效】

百兩茶具有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，其內含物能有效的阻斷人體致癌性亞硝基化合物的形成，具有抑制衰老、防輻射、能促進腸胃消化、降血脂分解油膩，膽固醇等保健功效。同時還有有助于醒酒，解除酒精毒害增強毛細血管的韌性。是現代富貴病和預防三高病的最佳飲品。