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產品特點：
麥精富含麥芽糖，葡萄糖，果糖，小分子蛋白肽，多種維生素和微量元素，具有純正，持久的麥香風味，所選用原料全部符合綠色食品標準。
麥精富含維他命E，多數的維他命B，葉酸及礦物質如鈣，銅，鐵，鎂，鉀，鋅等天然物質，并含有豐富的植物纖維，可溶性糖及碳水化合物，可改善腸胃功能，健脾健胃，消除疲勞，振奮精神。同時，因其具有麥芽風味，可改善食品口味，突出產品風味，烘托載體香型。
應用范圍：
麥精完全天然，安全，健康，廣泛應用于乳制品，大豆制品，焙烤制品，冷飲，飲料，保健食品，休閑食品，藥品和培養基等領域，深受國內外客戶的歡迎。
質量指標
|
項目 |
指標 |
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總蛋白質（以干基記）% |
≥4.2 |
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還原糖（以葡萄糖計）% |
≥39.0-60.0 |
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PH值（10.0%水溶液） |
≥5 |
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水分，% |
≤4.0 |
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灰分，% |
≤2.0 |
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菌落總述，CFU/g |
≤10000 |
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大腸菌群，MPN/100g |
≤40 |
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霉菌酵母菌，CFU/g |
≤50 |
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致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血性鏈球菌） |
不得檢出 |
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鉛（以Pb計），mg/kg |
≤0.5 |
|
砷（以As計），mg/kg |
≤0.3 |
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