1、影響營養(yǎng)物質(zhì)的代謝 利用當(dāng)動物處于熱應(yīng)激區(qū)時(shí)，由于采食量及生產(chǎn)受到抑制，動物不需產(chǎn)熱維持體溫，機(jī)體總代謝較低。但動物在驅(qū)散體內(nèi)余熱過程中需要增強(qiáng)代謝反應(yīng)，因此，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)代謝強(qiáng)度要高于在溫度適中區(qū)的代謝強(qiáng)度。即隨環(huán)境溫度升高，飼料的代謝能值下降。

　　2、影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化 環(huán)境溫度影響蛋雞消化道蠕動及消化酶的分泌，從而改變食靡排空速度，影響飼料的消化。高溫應(yīng)激狀態(tài)下，腸道蛋白酶及淀粉酶活性降低，可能主要是酶分泌量減少所致。

　　3、影響產(chǎn)蛋量 當(dāng)高溫襲擊時(shí)，生存要求散熱，這便引起一系列反應(yīng)--心跳及呼吸加快。這些生理反應(yīng)需要能量。能量只能來自蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪分解。能量用于應(yīng)激便不能用于產(chǎn)蛋，因此在高溫應(yīng)激的狀態(tài)下常見產(chǎn)蛋量下降。

　　4、影響采食量 在實(shí)際生產(chǎn)中，環(huán)境溫度在25-340C每增加l~C飼料進(jìn)食量減少1~1.5g/d,從32-36℃每上升loC可減少采食量4.2g/d。
 

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