米粉，粉條粗圓。制作時(shí)先將米磨成粉漿，煮成半生熟粉，然后搓揉， 壓榨成圓條粉，再煮熟，最后漂水即成。經(jīng)過這樣的工藝，粉質(zhì)柔韌而爽口。加上特制的配料和鹵汁，風(fēng)味就有些獨(dú)特了。桂林米粉以粉條細(xì)膩柔韌、鹵水鮮美而芳香，肉菜松脆爽口而聞名。桂林米粉，歷史悠久。遠(yuǎn)在清宣統(tǒng)年間，桂林市就出現(xiàn)了一家名震全城的米粉店，名叫“軒茶齋”。這間店的米粉具有滋味的是“炒片”。所謂“炒片”就是把新鮮的牛肉蒙在竹罩上焙干，再放到鍋內(nèi)用水燜，燜好后切片再炒。這樣既保持了牛肉鮮甜的本味，又具有松軟并有嚼頭的特點(diǎn)，加上燜炒片的鹵水味中帶甜，這就使“軒茶齋”的米粉具有自己的特色。另外還有一有家名噪一時(shí)的米粉店，叫“會(huì)仙齋”。它的米粉有個(gè)名堂，叫“碗底見白”。就是說，每一碗米粉，放鹵水的份量正好拌完米粉，恰到好處，一滴不剩。原來，“會(huì)仙齋”把功夫下在鹵水上。它的鹵水，加入羅漢果作調(diào)料，使鹵水別有滋味，吃過之后，余味生津，耐人回味。桂林米粉的鮮美可口，不盡在米粉本身，而在于精制鹵水上。說道桂林米粉的鹵水，其用料也不盡相同。米粉本身就可以列出原湯米粉、冒熱米粉、生菜米粉、牛腩米粉、馬肉米粉等十?dāng)?shù)種。其實(shí)面粉分類更普遍的是：素粉、鹵菜粉（分豬菜、牛菜）、湯粉、和炒粉。 歷史上比較出名的要數(shù)“軒茶齋”，現(xiàn)在則要數(shù)“味香館”。桂林米粉有著300多年的歷史。它制作工藝獨(dú)特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味的一絕。桂林無論清晨，還是深夜，當(dāng)你漫步桂林大街小巷，一陣陣米粉清香會(huì)撲鼻而來。無論是桂林人，還是在桂林工作、生活、出 差的外地人，都會(huì)被絲絲縷縷的米粉纏繞，產(chǎn)生“米粉情結(jié)”。桂林的男女老幼，幾乎不可一日不吃米粉，哪怕是到外地出差，回家后，首先要吃桂林米粉。在桂林一些地區(qū)，米粉還是男女間的訂情物。外地人品嘗了它．也會(huì)過口不忘。白崇禧之子、臺(tái)灣著名作家白先勇，幾年前回到桂林故鄉(xiāng)，也是特別喜歡吃米粉，當(dāng)他即將離開桂林時(shí)，一餐竟連吃了三碗……桂林桂林米粉外表潔白光亮、細(xì)滑、柔韌，優(yōu)質(zhì)米粉往往是一團(tuán)只有一根。它的制作方法是用清純的漓江水，將桂林優(yōu)質(zhì)大米泡漲，磨碎化為漿并濾干，揣成粉團(tuán)煮熟，然后壓榨成根根米粉，再在水中團(tuán)成一團(tuán)即成。因?yàn)樗��?jīng)過反反復(fù)復(fù)揣揉，因此其結(jié)構(gòu)緊密異常，筋力極好。米粉本身淡而無味，關(guān)鍵是要與濃而又香的鹵水摻拌，才顯濃淡相和、味美色鮮。

不銹鋼米粉機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)：SZ-30

電源(V)：220V/380V

功率：3KW

產(chǎn)量：30公斤/小時(shí)

重量：80KG

外形尺寸：950*400*1270mm
 

型號(hào)：SZ-60

電源(V)：220V/380V

功率：5.5KW

產(chǎn)量：50-60公斤/小時(shí)

重量：100KG

外形尺寸：1230*450*1220mm
 

型號(hào)：SZ-250

電源(V)：380V

功率：15KW

產(chǎn)量：230-250公斤/小時(shí)

重量：420KG

外形尺寸：1230*1100*1600mm
 

型號(hào)：SZ-300

電源(V)：380V

功率：18KW

產(chǎn)量：260-280公斤/小時(shí)

重量：450KG

外形尺寸：1230*1100*1600mm
 

型號(hào)：SZ-350

電源(V)：380V

功率：19KW

產(chǎn)量：300-320公斤/小時(shí)

重量：520KG

外形尺寸：1250*1150*1850mm
 

型號(hào)：SZ-400

電源(V)：380V

功率：22KW

產(chǎn)量：360-380公斤/小時(shí)

重量：520KG

外形尺寸：1250*1150*1850mm

產(chǎn)品介紹：

改進(jìn)型米粉、米線專用機(jī)，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型。可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
粗糧細(xì)吃，吃的是健康，吃的是時(shí)尚。食品權(quán)威人事一致認(rèn)為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀(jì)最具有發(fā)展前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是最值得投資的項(xiàng)目。老百姓對(duì)綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產(chǎn)利潤(rùn)豐厚。

性能特點(diǎn)：

◆ 米粉機(jī)成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富。
◆ 該機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。
◆ 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單快捷，一步成型。
◆ 生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)模可大可小，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工。
◆ 米粉機(jī)生產(chǎn)多樣性可生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、
各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成淀粉為原料的等多種食
品而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。

【訂購(gòu)方式】：您的無憂購(gòu)物在這啟航！

1：來現(xiàn)場(chǎng)自提購(gòu)買；

2：阿里直接拍下購(gòu)買；

3：銀行轉(zhuǎn)賬購(gòu)買；

【發(fā)貨方式】：您的貨物都是通過正規(guī)物流或快遞安全到達(dá)！

1：現(xiàn)場(chǎng)自提；

2：通過您指定的物流公司發(fā)送；

3：通過國(guó)內(nèi)知名物流公司發(fā)送；

4：小件貨物可通過知名快遞送達(dá)；

余款收取方式：代收貨款(物流公司可承受范圍)、等通知放貨（到貨后余款清提貨或送貨）、直接發(fā)貨（全款購(gòu)買）

【售后服務(wù)】：做您的后盾！

1：所有高技術(shù)含量設(shè)備均有師傅安裝指導(dǎo)使用，保修壹年，永遠(yuǎn)維護(hù)；

2：所有其它設(shè)備均有專業(yè)技術(shù)人員電話指導(dǎo)使用，保修半年或壹年（跟機(jī)器類型區(qū)分，具體見說明書），永遠(yuǎn)維護(hù)。

 

您好，我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號(hào)小柳工業(yè)園。

路線：

【1】從南京站或者南京南站坐3號(hào)地鐵到柳洲東路站3號(hào)出口，在斜對(duì)面坐638公交車到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線）。

【2】開車來的話可以直接導(dǎo)航小柳工業(yè)園即可。

聯(lián)系人:李經(jīng)理，18905195033，025-58493793，QQ:2851518601歡迎您來考察設(shè)備。

祝您一路平安！

歡迎隨時(shí)與我們聯(lián)系！我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！