外觀與性狀：無色液體，有刺激性氣味。

EINECS號 203-917-6

熔點(℃)：-16.7

相對密度（水=1）：0.83(20℃)

沸點(℃)：196

相對蒸氣密度（空氣=1）：4.48

分子式：C8H18O

分子量：130.23

從飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(54℃)

燃燒熱(kJ/mol)：5275.2

閃點(℃)：81

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、氯仿

CAS號：111-87-5

主要用于生產增塑劑、萃取劑、穩定劑，用作溶劑和香料的中間體。在增塑劑領域，辛醇一般是指2-乙基乙醇，這是百萬噸級的大宗原料，在工業上遠比正辛醇更有價值。辛醇本身也用作香料，調合玫瑰，百合等花香香精，作為皂用香料。該品是中國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠蘿、桃子、巧克力和柑桔類香精。

儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。