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公司基本資料信息
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首先我們清洗豬大腸之前,需要一些工具,比如剪刀,筷子、面粉、鹽等,首先使用剪刀將大腸上面的豬油減掉,如果沒有見到也可以用手撕,然后使用水清洗大腸,然后使用筷子從腸子開口處把外皮往里推,把腸子內(nèi)部翻到外部。如果嫌麻煩,可以直接用剪刀把大腸沿著腸道剪開。最后使用面粉和鹽加上點(diǎn)清水反復(fù)的搓洗大腸,直搓到有大量膠液產(chǎn)生為止,然后用清水沖洗干凈。
最后我們?cè)谑褂们逅逑磶妆椋绻患敝褂玫脑挘梢詫⑵浞旁诒渲羞M(jìn)行冷藏,這樣可以延長(zhǎng)它的保鮮期。