魚當道烤魚使用傳統的炭火烤魚，但是卻是以創新的手法進行烤制，嚴密掌控時間，操作簡單，無明火、無油煙、干凈、衛生、營養、環保。快速出餐，幾分鐘烤熟十幾條魚不在話下！烤魚外酥里嫩，人工和成本卻很低，驚人的翻臺率讓許多創業者嘗到甜頭！

傳承重慶四川地區傳統醬料配方，結合現代人口味調制專屬料包、腌料、蘸料等口味。綜合腌、烤、燉、涮、蘸、飲多種為一體，統一配送的醬料包使烤魚更入味，口味任食客隨意挑選，滿足各方需求。
　　十幾年實際餐飲運營經驗、上百人運營導師團隊，開發出全套標準化操作流程，加盟商無經驗也能上手，名師"手把手"教學，易學會，操作無需專業廚師，總部烤魚培訓點全年運行，加盟商隨到隨學。
　　無論是正在談情說愛的青年時尚男女；有一定消費能力的大中小學生；講究品位的中、高收入的消費人群；追求品質的實力型高收入白領階層……魚當道適合男女老少、社會各種階層就餐，不分地域、領域、身份、地位的美食愛好者都是魚當道的消費人群。
　　魚當道烤魚在實體店的基礎上，還與眾多當紅外賣網絡平臺達成長期合作，依托更受消費者喜愛的團購及外賣平臺，食客隨時下單，加盟商隨時獲利，更有夜宵提供，消費群體日益壯大。

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