在購(gòu)買豬肉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)漏水，這是多種原因?qū)е碌模�首先這個(gè)豬肉有可能是一種注水的豬肉，其次就是在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，沒(méi)有好好的保存，導(dǎo)致產(chǎn)品受到擠壓，導(dǎo)致豬肉組織中的汁液滲出。再次就是水是豬肉中含有多大的成分，不同的分割部位其含水量差異也比較大。因分割人員不專業(yè)導(dǎo)致較多瘦肉組織被切開(kāi)后，豬肉組織的水分從切面滲出。

　　為了保證產(chǎn)品的新鮮度，需要將其放置在冷庫(kù)中進(jìn)行儲(chǔ)存，有效了延長(zhǎng)了產(chǎn)品的質(zhì)量，節(jié)約了大量的成本，帶來(lái)了極大的好處。http://www.lyfuqishipin.com/xwzx/rmwz/1736.html  肉串批發(fā)