水產品價格跌幅明顯，總體下跌27.8%。重點監測的6個品種“1漲4跌1平”，除鰱魚價格上漲2.8%外，鯉魚、草魚、鯽魚、小黃花魚分別下跌 0.7%、13.4%、1.9%、7.1%，大黃花魚與上周持平。記者走訪菜場了解到，消費者對水產品的需求量近期有所增加，水產品供應充足，市場供需基本平衡，預計近期水產品價格以穩為主。

 

跌的還有蔬菜，重點監測的15個蔬菜品種“7漲7跌1平”。其中，漲幅由高到低依次是：芹菜、大白菜、紅蘿卜、蓮藕、茄子、豆角、包菜，其中芹菜上漲7.1%；跌幅由高到低依次是：黃瓜、白蘿卜、小白菜、青椒、西紅柿、生姜、土豆，黃瓜和白蘿卜分別下跌17.6%、11.6%。白沙洲大市場的經營戶表示，氣溫升高，供應充足，預計蔬菜價格還會降。

 

氣溫升高還影響著肉價，舒家街菜場的豬肉攤主說，天氣一熱，買肉的人就少了，價格也賣不起來。省商務廳內貿處相關負責人介紹，豬肉價格總體下跌3.4%，其中精瘦肉、五花肉分別下跌1.5%、5.6%，鑒于豬肉價已持續多月低位，預計近期豬肉價以穩為主。

 

市民吃水果也能少掏錢了，水果價格總體下跌1%，重點監測的6種水果中，橘子、橙子、香蕉漲價，西瓜、蘋果、梨子價跌。“橘子快下市了，價格有點上揚，現在瓜類比較多。”水果湖幾家水果店店主表示，應季水果供應量增加，下周水果價格將穩中有降。

 

5月份我市市場生活必需品供應充足，商品豐富，運行良好，蔬菜價格有所下滑，豬肉價格繼續堅挺。從數量與占比看，5月份我市重點監測的129種商品中，47種商品價格上漲，占36.43%，73種商品價格下跌，占56.59%，9種商品價格持平，占6.98%。

 

    1.5月份，我市市場上小包裝大米零售5.19元/公斤，比上月下跌1.95%，與去年同期比上漲6.36%；小包裝面粉零售價6.28元/公斤，比上月下跌1.26%，與去年同期相比上漲10.95%。本月我市糧食市場供應平穩充足，糧食類價格月環比穩中有降，市場價格在合理范圍內正常波動。

 

    2.5月份，我市市場上大豆油零售11.37元/升、菜籽油零售16.68元/升、調和油零售13.47元/升，分別上漲1.16%、4.38%、0.45%。花生油零售18.44元/升，環比下跌0.97%。本月我市食用油供需較為平穩，價格在合理范圍內正常波動。

 

    預計下月，我市糧油類市場供應平穩充足，總體供需相對平衡，市場價格以平穩運行為主，不會出現大的波動。豬肉價格繼續上漲

 

    全市商超精瘦肉零售均價34.25元/公斤，環比上漲4.8%，比去年同期上漲36.07%；五花肉零售均價33.38元/公斤，環比上漲4.51%，比去年同期上漲49.22%；生豬收購價格21.4元/公斤，比上月上漲4.4%，同比去年上漲47.6%。目前我市豬肉仍以高位運行，主要原因是：1。市場供需周期導致，受近2年以來生豬周期性因素的影響，豬肉價格出現持續高位運行的趨勢，帶有恢復性和補償性；2.通常從仔豬長成出欄成品豬需要4個月時間，能繁育母豬則需要13個月左右時間才能影響供應需求。而在去年豬價出現上漲時，部分養殖戶對后市行情仍持觀望態度，補欄積極性一般，從而影響了今年的生豬存欄量。這也意味著我市豬肉價格上漲必將持續一段時間，短期內好轉可能性不大。目前我市仔豬和能繁母豬存欄量較低，同時，受夏季消費需求處于淡季、飼料等養殖成本下降等因素影響，豬肉價格繼續大幅上漲的可能性較小。