隨著能源危機和環境污染問題的日益突出，能源開展正步入一個簇新的時期，即能源構造正在經歷由化石能源爲主向可再生能源爲主的革新，醇基燃料被當作優選液體替代燃料，以清潔、環保、安全以及不言而喻的生態效益優勢，成爲工業生物燃料技術的研討熱點 。
醇基燃料是一種可替代液化氣，自然氣，石化柴油的生物液體燃料，是一種傳統化石能源的替代品。是以各種氫能化合物與甲醇作爲原材料，在催化劑作用下，經過酯交流反響生產的一種液體燃料，金黃色油狀，顯中性。在焚燒時不會冒黑煙，沒有異味，無有害氣體排出。經檢測各項理化目標均達政府規范。屬生物質可再生能源，所需原材料來源廣泛，價錢廉價。

醇基燃料焚燒熱值比液化氣、柴油低，但是價錢便宜，可作爲石油液化氣及燃料柴油的替代燃料，它低價、安全、使用方便具有無殘渣殘液、不黑鍋底，具有清潔衛生、安全、價格便宜、原料易購、運用方便等特點，屬政府鼓舞開展的生物質清潔能源
醇基燃料本錢僅僅是石油液化氣或柴油零售價錢的三分之一左右，利潤空間宏大。醇基燃料是甲醇液體燃料的更新換代產品，它處理了甲醇液體燃料熱值低、爐火上不去、熱效低、耗費量大、環保卻不經濟的問題。醇基燃料不僅契合醇基液體燃料的政府規范，而且在熱值、黏度、火焰溫度等方面都有了很大的改善和進步。
目前我國大中城市的飯店、賓館、大專院校的食堂等餐飲業，大多運用柴油、液化氣作爲能源中的西餐灶，有的依然在燒煤。醇基燃料是以甲醇燃料爲根底新開發的一種環保生物燃料，在常溫常壓下貯存、運輸、運用，都不需要用高壓鋼瓶存儲，只用普通金屬或塑料容器就可以存儲。