時間：2021年10月29日-31日 

 

地點：重慶·國際博覽中心（悅來）

 

支持單位：中國飯店協(xié)會、重慶市商務(wù)委員會

 

主辦單位：重慶市火鍋協(xié)會

 

協(xié)辦單位：雅逸文會展（重慶）有限公司

 

 

【展會亮點】

 

80000㎡展覽面積，1000+參展商 20000+種展品 100000+專業(yè)觀眾，悅來國際博覽中心3個展館、室外廣場，面積共計80000㎡，總共規(guī)劃800余個展位，火鍋產(chǎn)業(yè)鏈全展示。

 

【同期活動】

 

第九屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

 

中國火鍋品牌盛典

 

火鍋品牌聯(lián)展

 

重慶火鍋傳承儀式

 

重慶火鍋調(diào)味師大賽

 

國際火鍋采購大會

 

平行論壇：川渝火鍋融合發(fā)展

 

平行論壇：火鍋新零售模式及數(shù)字化升級

 

平行論壇：火鍋外賣運營攻略

 

爆品食材優(yōu)選會

 

火鍋新產(chǎn)品&新技術(shù)發(fā)布會

 

 

【參展范圍】

 

火鍋企業(yè)：知名品牌、連鎖品牌、特色品牌等

 

底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等。

 

餐具與設(shè)備用品：洗碗機(jī)、調(diào)湯機(jī)、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾、處理設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、絞肉機(jī)、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備。

 

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、冷凍食材等。

 

酒水飲品：酒精類（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等。

 

休閑（小吃）食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。

 

店面裝修設(shè)計：地板瓷磚、墻體涂料、廚房給排水紫銅、通風(fēng)管道、吊頂燈飾、室內(nèi)設(shè)計等。

 

軟裝與家具：火鍋**器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等。

 

信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統(tǒng)、收銀管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、智能訂餐等。

 

配套服務(wù)：火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機(jī)器人、智能配菜機(jī)器人、服飾工裝等。

 

外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

 

 

【參展費用】

 

標(biāo)準(zhǔn)展位（規(guī)格：3m X 3m） 雙開口：8000  單開口：7000

 

接待桌 1 張；白折椅 2 把；60W 射燈 2 支；5A/220V 插座（最大 300W）1 個；印有公司名稱的楣板；2.5 米高的白色圍板

 

空地（36㎡起） 800元/㎡ 參展商自行搭建

 

【聯(lián)系方式】

 

第十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)暨國際食材博覽會組委會

 

雅逸文會展（重慶）有限公司

 

地  址：重慶市渝中區(qū)兩路口文化宮中門鑒善堂負(fù)一樓

 

聯(lián)系人：張 濱 13716422768（同微信）

 

郵  箱：2872404632@qq.com