一、 保護肝臟

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里也說，肝為五臟之官，是統(tǒng)帥，是將軍，“心肝寶貝”這句話很有根據(jù)。肝真的很重要。 

玉米低聚肽對四氧化碳、硫代乙酰胺、酒精等多種化學物質(zhì)引起的肝損傷均具有保護作用。根據(jù)病理學檢查顯示，玉米低聚肽可明顯減輕肝細胞脂肪變性，明顯改善肝組織損傷程度。玉米低聚肽對肝臟的保護作用，有利于維持肝臟對體內(nèi)酒精的正常代謝過程。

二、 醒酒

玉米肽具有多種生物活性，如抗氧化、抗高血壓、增強免疫力、抗疲勞、保護肝臟等。值得注意的是，動物和人體試驗發(fā)現(xiàn)，玉米肽還具有一個重要的，而又不同于其他食物性低聚肽的功能特性—— 醒酒作用。

玉米肽具有醒酒作用，不是減緩乙醇在胃中釋放，也不是減緩吸收，而是因為玉米肽中含有高比例的氨基酸和亮氨酸。攝入玉米肽后，通過提高血液中丙氨酸和亮氨酸濃度，能夠產(chǎn)生穩(wěn)定的分解乙醇的輔脫氫酶，增強肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進體內(nèi)乙醇的分解和代謝，從而降低血液中乙醇的濃度，達到降低醉酒程度和醒酒的作用。

同時，玉米肽中含有大量的谷氨酸，攝入玉米肽，能夠補充因受酒精抑制而血液中減少的氨基酸，從而維持腦細胞的能量供應和神經(jīng)活動，可以減少酒精造成的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，對預防和減少因醉酒駕車釀成的悲劇。

功能性食品 —— 卿醒 玉米低聚肽片的八大特點

1、營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)。

2．醒酒產(chǎn)品：玉米肽能抑制胃對酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進酒精在體內(nèi)的代謝和排出。

3、降低血壓：玉米肽具有抑制血管緊張素轉換酶的作用，從而降低血壓。

4、其它作用：本產(chǎn)品除了含降血壓小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機體免疫力等功能。

5、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。

6、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。

7、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不改變，功能不喪失。

8、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用。

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復密切相關，雖系非必需氨基酸，但在提高機體免疫力、維持腸道黏膜正常結構和機能，提高機體適應外界有害刺激的能力都具有重要價值。

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